Lingzhi coffee : ce café adaptogène a-t-il des bienfaits réels ?

Le Lingzhi coffee est probablement le premier café adaptogène à avoir connu un succès mondial. Ce café est désormais présent dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Vous pouvez le trouver dans des pays aussi variés que le Mexique, le Canada, l’Arabie Saoudite ou même la Hongrie. Ce succès commercial ne s’est pas construit en un jour. Cela fait plus de 30 ans que la société qui commercialise ce café existe. Elle a même déployé toute une philosophie autour de son organisation qui lui a permis d’atteindre les plus hauts sommets de croissance. Au cœur de cette organisation se trouve un mystérieux ingrédient : le Reishi, connu aussi sous le nom de Lingzhi en Chine. Il s’agit d’un champignon médicinal de tradition asiatique. Ce champignon constitue la base de tous les produits développés par DXN, à commencer par le Linzhi coffee. Ce café adaptogène est-il bénéfique pour la santé ? Nous allons explorer cette question dans cet article.

Qu’est-ce que le Lingzhi coffee ?

Le Lingzhi coffee est simplement un café qui contient un certain champignon médicinal : le Reishi (Ganoderma Lucidum), aussi appelé Lingzhi en Chine. Ce champignon possède de nombreux surnoms élogieux comme le “champignon d’immortalité” ou le “champignon de longue vie” en raison de ses multiples vertus médicinales. Il est cité dans le premier traité d’herboristerie chinoise, « Sheng Nong Ben Cao Jing », où il est classé dans la catégorie des toniques supérieures aux côtés notamment de plantes comme le panax ginseng et l’astragale. Considéré en Chine comme étant le “roi des herbes”, il était réservé à l’empereur pour augmenter sa longévité. 

Parmi les nombreux bienfaits, ce champignon possède notamment des propriétés adaptogènes. Il améliore les capacités de l’organisme à résister au stress et à la fatigue. Ces vertus ont convaincu l’homme d’affaires et ingénieur malaisien Lim Siow Juin de commercialiser des compléments nutritionnels à base de Reishi tels que le Lingzhi coffee. 

Quelle est la composition du Lingzhi coffee ?

Ce café nutritionnel se présente comme un café soluble classique, sauf qu’il contient des extraits de Reishi. Le type de café utilisé est un mix de 80% d’arabica et 20% de robusta.

De même que le café, les champignons sont cultivés en Malaisie selon un processus de culture biologique très rigoureux. 

Il existe plusieurs versions du Lingzhi coffee. Certaines versions, comme le Lingzhi coffee 3 in 1, contiennent du sucre et de la poudre de crème non laitière. D’autres versions comme le Lingzhi coffee black sont sans sucre ajouté. 

Le Lingzhi coffee a-t-il des bienfaits potentiels ? 

De nombreuses affirmations, parfois largement exagérées, circulent sur Internet à propos de ce café. Certaines personnes vont même jusqu’à consommer le café DXN dans l’espoir de maigrir. Mais ce café adaptogène offre-t-il réellement des bienfaits pour la santé ?

Un avantage notable du Lingzhi coffee est sa faible teneur en caféine. Il posséderait une teneur en caféine de seulement 6% pour 100 grammes. Cette teneur est bien plus faible que celle de nombreux autres cafés adaptogènes. Cela donne au Lingzhi coffee un potentiel intéressant pour limiter les effets indésirables de la caféine (stress, nervosité, agitation, tachycardie). 

Les autres bienfaits potentiels du Lingzhi coffee s’appuient sur la présence dans sa composition d’extrait de Reishi. En effet ce champignon asiatique  posséderait notamment des propriétés adaptogènes. Selon cette étude scientifique publiée en 2011 dans la revue américaine Herbal Medicine, le Reishi aurait notamment des effets  antioxydants, antibactériens et antiviraux. Cela s’explique par la présence dans la composition du champignon de puissants principes actifs tels que des polysaccharides et des triterpènes. 

D’après, cette étude belge de 2015 réalisée sur des souris, le Reishi aurait un effet prébiotique, c’est-à-dire qu’il favoriserait la croissance de bonnes bactéries dans l’intestin. Par cette action positive sur le microbiote intestinal, l’étude affirme que le champignon pourrait réduire l’obésité chez les souris. 

D’après une autre étude scientifique de 2019 réalisée en Chine, le Reishi serait un stimulant immunitaire grâce à l’action de ses principes actifs. 

Bien que ces résultats sur les bienfaits de ce champignon soient prometteurs, il est important de noter que les études disponibles ont été menées uniquement sur des animaux, sans validation scientifique sur des humains. Par conséquent, il est essentiel de rester prudent face à ces diverses affirmations. À ce jour, aucune preuve ne permet d’affirmer que le café DXN favorise la perte de poids. 

Comment préparer le Linzhi coffee ? 

La préparation du Lingzhi coffee est simple comme bonjour. Ce café adaptogène se prépare comme un café instantané. Il vous suffit de mélanger la poudre à 150 ml d’eau chaude et de remuer ensuite le tout pour obtenir un délicieux café au reishi.

Si vous préférez avoir une boisson crémeuse, vous pouvez opter pour le Lingzhi coffee 3 in 1. Pour obtenir une version au goût authentique de café, vous pourrez plutôt opter pour le Lingzhi coffee black.

Tout comme un café adaptogène classique, vous pouvez aussi utiliser le Lingzhi coffee pour réaliser des recettes au café comme le café glacé, le café mocha, le macchiato ou le cappuccino. Pour les personnes les plus inventives, vous pouvez aussi utiliser ce café pour faire des smoothies ou même des recettes de cuisine comme le tiramisu. 

Conclusion 

Le Lingzhi coffee figure parmi les cafés adaptogènes les plus connus dans le monde. Avec son ingrédient phare qu’est le Reishi, il suscite un intérêt croissant en raison de ses propriétés adaptogènes et de son faible taux de caféine. Ce café se distingue par son positionnement unique entre tradition asiatique et innovation moderne, en proposant une alternative innovante au café classique.

Cependant, il est essentiel de garder un esprit critique face aux nombreuses allégations de bienfaits. Il convient de rappeler que la plupart des bienfaits attribués au Reishi reposent sur des études animales. Bien que les recherches sur le Reishi soient prometteuses, elles nécessitent encore des validations scientifiques plus poussées sur les humains.

Pour conclure, le Lingzhi coffee est une boisson qui pourrait intéresser les personnes à la recherche d’alternatives saines au café. Toutefois, soyons honnêtes, il ne s’agit pas d’une solution miracle. Et si ce café devenait votre nouvelle pause bien-être ?

Sources et références : 

Wachtel-Galor S, Yuen J, Buswell JA, et al. Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): A Medicinal Mushroom. In: Benzie IFF, Wachtel-Galor S, editors. Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press/Taylor & Francis; 2011. Chapter 9. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92757/

Delzenne, N., Bindels, L. Ganoderma lucidum, a new prebiotic agent to treat obesity?.Nat Rev Gastroenterol Hepatol 12, 553–554 (2015). https://doi.org/10.1038/nrgastro.2015.137

Wang X, Lin Z. Immunomodulating Effect of Ganoderma (Lingzhi) and Possible Mechanism. Adv Exp Med Biol. 2019;1182:1-37. doi: 10.1007/978-981-32-9421-9_1. PMID: 31777013.